Restaurant Zur Schmiede
📍 Göhren-Lebbin OT Roez
Vores hyggelige restaurant ligger i de storslåede mure i vores historiske Chausseeschmiede. Her kan du føle dig helt hjemme. Vores køkken, som er fremragende i ordets bogstaveligste forstand, forædler med kærlighed og omhu det, vi får fra lokalt, ærligt landbrug, traditionel jagt og fiskeri.
Det er derfor, vi tilbyder dig retter, der er frisklavede og hovedsageligt består af regionale produkter. Retter fra Mecklenburg har det til fælles, at de er hjertelige, stærke og robuste (...fra Mecklenburgs kogebog fra 1904). Mange produkter kommer fra deres helt egen sæson, og derfor lægger vi ikke kun stor vægt på høj kvalitet, men også på sæsonbetonede produkter og specialiteter. Vores café og ølhave med et overdækket, oplyst og opvarmet areal på ca. 112 kvadratmeter byder på en helt særlig feelgood-atmosfære, og det samme gør den store åbne ild i restauranten. Og serveret med sort ølpunch og en brølende smedeild bliver husets historie levende for dig på ethvert tidspunkt af året, og den kulinariske oplevelse bliver hængende længe i din hukommelse.
Vi tager gerne imod bestillinger på varme måltider, indtil køkkenet lukker kl. 21.00 hver dag.