Wichmannsdorf bageri

Hver lørdag fra maj til oktober forvandles Wichmannsdorf-bageriet til et kulinarisk center for traditionel bagning. Her tilbydes frisk bagværk fra den brændefyrede ovn og hjemmelavede kager mellem kl. 9 og 16 - alt sammen håndlavet og med en regional smag. Cirka to kilometer fra Østersøbadebyen Kühlungsborn, i udkanten af naturreservatet "Kühlung", ligger den idylliske landsby Wichmannsdorf - lille, rolig og præget af et livligt fællesskab. Her er en lokal forening engageret i kulturel udvikling og opretholdelse af livskvaliteten i landsbyen. Et særligt højdepunkt er bageriet, som har åbent hver 14. dag om lørdagen fra maj til oktober. De besøgende kan forvente et varieret udvalg af friskbagte varer, der udelukkende er lavet med naturlige ingredienser og uden kunstige tilsætningsstoffer. Sortimentet spænder fra solidt fuldkornsbrød og aromatisk rodfrugtbrød til rundstykker med birkes, emmer eller i en rustik version. Sortimentet suppleres af et udvalg af populære lagkageklassikere som cremet cremefraiche-kage, fugtig birkes-kage og frugtagtig crumble-kage. I løbet af året er der også forskellige arrangementer, som beriger landsbylivet - herunder stemningsfulde gourmetaftener om vinteren, et traditionelt påskebål og en fælles landsbymorgenmad. Yderligere datoer og information kan findes på foreningens hjemmeside.