Økologisk gartneri Watzkendorf
● Blankensee
I den lille landsby Watzkendorf mellem nationalparken Müritz og naturparken Feldberger Seenlandschaft er der blevet dyrket grøntsager siden 1961.
Vi producerer en bred vifte af grøntsagsafgrøder i hovedsæsonen fra juni til oktober.
I årene efter den tyske genforening udviklede grøntsagsgården sig til et økologisk gartneri og blev medlem af Bioland Association i 1996. På det tidspunkt dyrkede vi 7 hektar åbent land og 6 folietunneler samt midtpunktet - et opvarmeligt drivhus på 1.200 m².
I dag dyrker vi på ca. 21 hektar åbent land, i 6.300 m² drivhuse, 5.100 m² folietunneler og 4.500 m² foliehuse.
Vi forlænger vores sæson ved at dyrke i folietunneler og drivhuse. For at kunne forsyne markedet kontinuerligt dyrker vi mange afgrøder i sæt. For eksempel plantes der 24 sæt salat. Det betyder, at vi sår og planter hver uge fra februar til august for at kunne høste salat fra april til oktober.
Vi dyrker også alt, hvad vi kan få i jorden:
forskellige kålgrøntsager
bladgrøntsager
rodfrugter
løgplanter og
frugtgrøntsager.
Du kan finde tilgængeligheden af de enkelte grøntsager i vores sæsonkalender på biogaertnerei-watzkendorf.de.
Eller kom bare forbi: Vi sælger gerne fra vores kølehuse til kunder, der besøger os på gården. Vores unge planter kan også købes direkte fra drivhuset.