Lützow
2 seværdigheder
De oll Dörpschaul
● Lützow
I den tidligere Dofschule kan du selvfølgelig nyde regionale og sæsonbetonede specialiteter. Køkkenet bliver et gourmetværksted for dig, klasseværelset et sted med kulinariske lækkerier, den interne have giver velsmagende godbidder og er et paradis for bier og øjne. "Lütt Lädchen" frister med hjemmelavede specialiteter. Naturligvis regional nydelse! "Enkelt og godt" ... med disse ord vil jeg gerne sammenfatte min filosofi. Jeg, Ute Linke, glæder mig til at byde dig velkommen i den tidligere landsbyskole i Rosenow. Her kan du nyde = spise i fred og med glæde. Det, der er vigtigt for mig, er en bevidst, kreativ brug af produkter med hensyn til deres sæsonmæssige tilgængelighed og kvalitet samt at have det sjovt med nye kulinariske ideer, der er baseret på traditionelt køkken, frisk produktion og en følelse af originalitet i forarbejdningen. Udbuddet af mad og drikke er bevidst begrænset, følger regionens og sæsonens rytme og er underlagt bæredygtighed, uden halvfabrikata eller færdige produkter og fri for smagsforstærkere. Folk med fødevareintolerancer eller som ønsker at følge en vegetarisk eller vegansk diæt har også mulighed for at nyde deres mad uden at skulle ofre noget. Lær de kulinariske lækkerier fra mit hjemland at kende. Traditionelt og jordnært - jeg vil gerne overraske dig med originalitet og finesse - det kulinariske landkort i Mecklenburg er lige så varieret som landskabet. Mange grøntsager, alle urter og vilde urter samt frugt kommer fra min egen dyrkning i Perma Kultur. Jeg tager mig gerne tid til at realisere dine ønsker sammen med dig. Derfor beder jeg dig om at give mig denne tid til at realisere dem på den bedst mulige måde for dig. Giv dig hen og nyd tiden i det tidligere klasselokale, gå på opdagelse i "Lütt Lädchen", eller slap af på en tur i hotellets egen have, mens jeg arbejder for dig i køkkenet. Restauranten er: ...anbefalet i Gault&Millau 2019/2020 ...bærer af det regionale brand Schaalsee > For krop og sjæl < ...anbefalet af SLOW FOOD Genussführer Deutschland siden 2013
Jens Albrecht Gbr
● Lützow
Jens Albrecht Gbr er en gård, der dyrker over 280 hektar med vinterhvede, sukkerroer og vinterraps. Du er meget velkommen til at deltage i en helt særlig rundvisning på gården. Du kan købe dit juletræ her til højtiden. Multi-crop-gården strækker sig over 280 hektar og dyrkes primært med vinterhvede, sukkerroer og vinterraps. Ultramoderne store landbrugskøretøjer bearbejder markerne med det bedste udstyr og giver dermed det bedst mulige udbytte. Du kan selv se dette og få en smag af landskabet. Der er mulighed for en individuel rundvisning på gården. Hvert år, lige i tide til jul, kan man købe juletræer på gården. De bliver plantet hvert år, de vokser og blomstrer og lyser op i julen med deres storslåede pragt. Fremme af unge talenter er særligt vigtigt for gården. Gården tilbyder lærepladser inden for landbrug, som tiltrækker både drenge og pigers interesse.