Biosfære-hylde på Café Marie i Boizenburg
Vil du gerne købe håndværksprodukter af høj kvalitet fra regionen.
V.! Hylderne sælger produkter fra biosfærereservatets partnere. Vær med - nyd et stykke af regionen! På hylderne finder du et bredt udvalg af produkter fra partnerne i Elbe River Landscape Biosphere Reserve M-V - fra æblejuice og havtornsennep til gedemælkssæbe, der er noget for enhver smag. Produkterne omfatter regionale specialiteter som f.eks. produkter fra den største certificerede økologiske havtornplantage i Tyskland, frugtpålæg lavet af lokale bær og honning fra regionale biavlere. Men du kan også finde håndværksbagværk, chokolade og friskristede kaffebønner på biosfærens hylder. Der er også partnere, som er engagerede i regionale håndværkstraditioner og tilbyder kunsthåndværk. Nogle af produkterne er certificeret økologiske, og nogle bærer også Fairtrade-mærket. Alle produkter har én ting til fælles: De er af høj kvalitet, forarbejdes i regionen og markedsføres også i vid udstrækning her - fra regionen, for regionen! Ved at købe produkterne støtter du netværket af partnere og den bæredygtige udvikling af UNESCO-biosfærereservatet Elbe River Landscape.
Andre seværdigheder i Boizenburg/Elbe
Bistro & Kunsthandel Herrschaftszeiten
● Boizenburg/Elbe
Traditionel madlavning møder moderne idéer, beriget af kunst i forskellige stilarter. På vores adresse i Hamburger Str. 37/40 i Boizenburg grundlagde familien Beckhaus i 1853 et jernstøberi og en maskinfabrik. Virksomheden eksisterede, så vidt vi ved, indtil 1920'erne. Siden da er der sket meget. Under DDR-tiden arbejdede forskellige afdelinger af Boizenburgs Elbewerft på området. Jeg, som driver bistroen og kunsthandlen Herrschaftszeiten, købte ejendommen i 2018 som erhvervskompleks. Udlejning og vedligeholdelse var i første omgang det eneste mål. Men der var også den her idé. Udtænkt af min kone og mig og længe lagt på hylden. At skabe et mødested og et rum for kunsten i Boizenburg – det var vores drøm. Da vi af egen erfaring ved, at oplevelsen af og beskæftigelsen med kunstværker går gennem maven, måtte der desuden være et gastronomisk tilbud. I vinteren 2019/2020 gik vi i gang. Plaget af komplikationer og hundredvis af regler, men med støtte fra fantastiske håndværkere, glæder vi os nu til at vække vores bistro og kunsthandel »Herrschaftszeiten« til live. De er hjerteligt velkomne til at følge med i udviklingen. Vi vil glæde os over, at De tilbringer nogle dejlige timer hos os. I sommeren 2021 – der er nu gået mere end tre år, hvor vi har oplevet stor påskønnelse og opmuntring – har restauranten udviklet sig til et sted præget af hygge og nydelse. Vi bestræber os fortsat på at begejstre vores gæster med hjertelighed, ærlig mad og stadigt nye kulinariske ideer. Med venlig hilsen, Peter Scholz & teamet
Biosfære-hylde i Elbe-boghandlen i Boizenburg
● Boizenburg/Elbe
Vil du gerne købe håndværksprodukter af høj kvalitet fra regionen? Så besøg en af biosfærehylderne i UNESCO-biosfærereservatet Flusslandschaft Elbe MV e.V.! Hylderne sælger produkter fra biosfærereservatets partnere. Vær med - nyd et stykke af regionen! På hylderne finder du et bredt udvalg af produkter fra partnerne i Elbe River Landscape Biosphere Reserve M-V - fra æblejuice og havtornsennep til gedemælkssæbe, der er noget for enhver smag. Produkterne omfatter regionale specialiteter som f.eks. produkter fra den største certificerede økologiske havtornplantage i Tyskland, frugtpålæg lavet af lokale bær og honning fra regionale biavlere. Men du kan også finde håndværksbagværk, chokolade og friskristede kaffebønner på biosfærens hylder. Der er også partnere, som er engagerede i regionale håndværkstraditioner og tilbyder kunsthåndværk. Nogle af produkterne er certificeret økologiske, og nogle bærer også Fairtrade-mærket. Alle produkter har én ting til fælles: De er af høj kvalitet, forarbejdes i regionen og markedsføres også i vid udstrækning her - fra regionen, for regionen! Ved at købe produkterne støtter du netværket af partnere og den bæredygtige udvikling af UNESCO-biosfærereservatet Elbe River Landscape.
Begivenheder i Boizenburg/Elbe
21. september 2026, 18:00–19:30
Beskæring af træer og hække, hvordan gør jeg det rigtigt?
● Medienraum EinFlussReich
Hvornår må jeg klippe træer og hække? Hvornår er et træ beskyttet af loven? Hvad er tilladt, og hvad skal man have tilladelse til?
19. oktober 2026, 19:00–20:30
Nutriaen - en nykommer med problemfyldt potentiale
● Medienraum EinFlussReich
Foredragsholderen, Dr. Andreas Schüring, en mangeårig miljøforkæmper og naturfotograf, vil præsentere den spændende oprindelse og biologi af denne imponerende gnaver med imponerende billeder.
Overnatningssteder i nærheden
Ferieboliger, hoteller og meget mere i regionen
Bæver "Jesse" Tours - Ungdomshotel
● Lübtheen OT Jessenitz
I hjertet af UNESCO's biosfærereservat Elbe River Landscape kan du opleve dette unikke naturmiljø og store eventyr med Beaver "Jesse" Tours.
BioObst Büdnerei
● Teldau
BioObst Büdnerei tilbyder Bioland-certificerede æbler og bær som ribs, stikkelsbær og blåbær fra vores egen dyrkning. Du har også mulighed for at få presset din egen saft af dine æbler, pærer eller kvæder i vores kontraktcideri. I løbet af sæsonen kan du plukke dine egne blåbær.
Birkenhof
● Kittlitz
Hyg dig på vores rummelige gård i en rolig landsby med en stor have. Der er plads til alle - ved den naturlige dam - på legepladsen - eller på hestegræsset. Du kan slappe af i hyggelige og individuelt indrettede ferielejligheder for 2 til 10 personer. Birkenhof er et ideelt udgangspunkt for cykel- og vandreture i biosfærereservatet Schaalsee. Vi glæder os til at byde dig velkommen!