Chocolaterie og Café Marie
Tag en pause fra hverdagen på Café Marie i Hagenows Lebenshilfewerk.
Vi glæder os til at se dig! Café Marie og det tilhørende chocolaterie ligger i den tidligere Ratskeller i Boizenburg og drives af Lebenshilfewerk Hagenow. Café Marie er ikke kun et attraktivt mødested på den historiske markedsplads, men også en ny arbejdsplads for ti mennesker med handicap. Vi er partner i UNESCO's Elbe River Landscape Biosphere Reserve og engagerer os aktivt i bæredygtig regional udvikling i biosfæreområdet! Café Marie inviterer dig til at slappe af, møde venner og hygge dig. Her kan du se det venlige team bage, lave de fineste chokoladeprodukter eller tilberede lækre salte snacks. Teamet ledes af konditormester Tanja Riekhoff og kok Dörte Schröder. Og hvis du har lyst til at lave dine egne chokoladefristelser, viser vi dig gerne hvordan i et af vores produktionsværksteder.
Chocolaterie og Café Marie Boizenburg - forkælelse i den historiske Ratskeller
I hjertet af Boizenburg, lige ved den historiske markedsplads, finder du Café Marie og det tilstødende chocolaterie. Caféen, der ligger i den tidligere Ratskeller, drives af Lebenshilfewerk Hagenow og tilbyder ikke kun lækre specialiteter, men også et meningsfuldt job til ti mennesker med handicap. Alle, der kommer forbi Boizenburg på vej fra den mecklenburgske østersøkyst til Elbens bagland, bør helt sikkert holde en pause her.
Hjemmelavet chokolade, økologisk kaffe og salte snacks
Under ledelse af konditormester Tanja Riekhoff og kok Dörte Schröder skabes der dagligt friske lækkerier på Café Marie: Økologisk og fair trade-kaffe ristet i huset, udsøgt økologisk te, hjemmelavede kager og håndlavede chokolader. Besøgende kan kigge det venlige team over skulderen, når de bager, laver chokolade og tilbereder salte snacks.
Produktionsværksteder og engagement i Elbens biosfæreområde
Hvis du gerne vil have fingrene i det, kan du deltage i en af de produktionsworkshops, der tilbydes, og lære, hvordan fine chokoladeprodukter fremstilles. Café Marie er også partner i UNESCO's Elbe River Landscape Biosphere Reserve og er aktivt involveret i bæredygtig regional udvikling - en tilgang, der også betragtes som en model på Mecklenburg-Vorpommerns Østersøkyst, for eksempel i Wismar eller Schwerin.
Andre seværdigheder i Boizenburg
Overnatningssteder i nærheden
Ferieboliger, hoteller og meget mere i regionen
Bæver "Jesse" Tours - Ungdomshotel
● Lübtheen OT Jessenitz
I hjertet af UNESCO's biosfærereservat Elbe River Landscape kan du opleve dette unikke naturmiljø og store eventyr med Beaver "Jesse" Tours.
BioObst Büdnerei
● Teldau
BioObst Büdnerei tilbyder Bioland-certificerede æbler og bær som ribs, stikkelsbær og blåbær fra vores egen dyrkning. Du har også mulighed for at få presset din egen saft af dine æbler, pærer eller kvæder i vores kontraktcideri. I løbet af sæsonen kan du plukke dine egne blåbær.
Birkenhof
● Kittlitz
Hyg dig på vores rummelige gård i en rolig landsby med en stor have. Der er plads til alle - ved den naturlige dam - på legepladsen - eller på hestegræsset. Du kan slappe af i hyggelige og individuelt indrettede ferielejligheder for 2 til 10 personer. Birkenhof er et ideelt udgangspunkt for cykel- og vandreture i biosfærereservatet Schaalsee. Vi glæder os til at byde dig velkommen!