Gedefarm Gülzer Geißen

Gülzer Geißen gedefarm i Teldau - håndlavet ost fra Schaaleniederung

Gedefarmen Gülzer Geißen i Teldau ligger i udkanten af naturreservatet Schaaleniederung syd for Mecklenburg-Vorpommern. Her produceres håndlavet gedeost i et lille osteri - udelukkende af mælk fra gårdens egne Toggenburg- og Thüringerwaldgeder. Alle, der besøger Østersøregionen og er på udkig efter autentiske regionale produkter, vil finde dette en værdifuld destination væk fra de velkendte kystbyer som Wismar eller Rostock.

Toggenburg og Thüringer skovgeder - grundlaget for bondegårdsost

Kvaliteten af osten starter med dyrene selv. Gederne fra Toggenburg og Thüringer Wald holdes på gården og leverer mælken til alle fabrikkens produkter. Dette konsekvente princip - fra gårdens egen besætning direkte til ostemejeriet - står for en håndværksmæssig produktionsmetode, som er blevet sjælden i den industrialiserede fødevareverden.

Gülzer Geißen på de ugentlige markeder i Boizenburg og Dannenberg

Hvis du ikke vil rejse direkte til Teldau, kan du også købe gedefarmens produkter på regionale ugentlige markeder. Markedsvognen kan findes på det ugentlige marked i Boizenburg om onsdagen og i Dannenberg om torsdagen. Det gør det nemt at integrere gårdens produkter i din hverdag eller på din næste tur til regionen.

I nærheden

Andre seværdigheder i Teldau

BioObst Büdnerei

● Teldau

BioObst Büdnerei tilbyder Bioland-certificerede æbler og bær som ribs, stikkelsbær og blåbær fra vores egen dyrkning. Du har også mulighed for at få presset din egen saft af dine æbler, pærer eller kvæder i vores kontraktcideri. I løbet af sæsonen kan du plukke dine egne blåbær. Naturlige safter presses i cideriet, f.eks. æble-, kvæde-, hyldebær- eller solbærsaft. En særlig specialitet er æble- og rødbedesaft. Jeg forarbejder også gerne din frugt fra din egen have med den smukke gamle frugtpresse - du får saften fra din egen frugt! På den lille frugtgårds 2,5 hektar jord dyrkes forskellige typer frugt som æbler, solbær, ribs, ribs, blåbær og aroniabær. Der produceres forskellige frugtpålæg i lille skala af bærrene og fra vilde indsamlinger (f.eks. hyben og slåen). Du kan købe produkterne om onsdagen fra 8:00 til 13:00 på Boizenburgs ugentlige marked eller efter aftale direkte på gården. Jeg vil med glæde byde dig velkommen på min gård - en gammel Büdnerei - og vise dig rundt i frugtplantagen. Som partner i UNESCO's biosfærereservat "Flusslandschaft Elbe" er jeg engageret i dets mål. Jeg lægger stor vægt på biodiversitet på min gård og støtter den f.eks. ved at plante blomsterstriber, stenbunker, redekasser, bihoteller og vilde hække.

Sove

Overnatningssteder i nærheden

Ferieboliger, hoteller og meget mere i regionen

Hotel

Bæver "Jesse" Tours - Ungdomshotel

● Lübtheen OT Jessenitz

I hjertet af UNESCO's biosfærereservat Elbe River Landscape kan du opleve dette unikke naturmiljø og store eventyr med Beaver "Jesse" Tours.

Sonstige Unterkunft

BioObst Büdnerei

● Teldau

BioObst Büdnerei tilbyder Bioland-certificerede æbler og bær som ribs, stikkelsbær og blåbær fra vores egen dyrkning. Du har også mulighed for at få presset din egen saft af dine æbler, pærer eller kvæder i vores kontraktcideri. I løbet af sæsonen kan du plukke dine egne blåbær.

Schloss & Gutshaus

Biosfærehylde i herregården Volzrade

● Lübtheen, OT Volzrade

Vil du gerne købe håndværksprodukter af høj kvalitet fra regionen? Så besøg en af biosfærehylderne i UNESCO-biosfærereservatet Flusslandschaft Elbe MV e.V.! Hylderne sælger produkter fra biosfærereservatets partnere. Vær med - nyd et stykke af regionen!

Se alle overnatningssteder → →