Ejendomsmarked Fischland-Darß-Zingst

Median købspris 4.792 €/m² - 4.247 Tilbud

Ahrenshagen-DaskowFDZFischland/Darß-ZingstGrundlæggende POI-indtastning: Yderligere funktionerGårdbutikkerInteressepunkterKultur og nydelseOriginal RegionalPOI-baseindgang: KategorierProduktlinjerRecknitz-dalenTMVTuristforening Vogelparkregion Recknitztal e.V.Vestpommernbæredygtigto-mv.de

Større produktion

Større produktion
📍

Zum Schloss 2

18320 Daskow

I vores manufaktur i Ahrenshagen-Daskow producerer vi lækre marmelader, frugtpålæg og geléer på traditionel vis, hovedsageligt af havtorn. Darßer Manufructur har sat sig for at forarbejde den vitaminrige havtorn til en bred vifte af produkter. Frugtpålæg, syltetøj og gelé produceres derefter på traditionel vis. Vi fremtryller ikke gode smagsoplevelser på glas, men benytter os af den gamle kogekunst. Vores specialitet er de lokale frugter, som alle her kender, og hvoraf nogle er blevet lidt glemt i vores moderne verden, fordi de ikke passer ind i den industrielle produktion. Havtorn med sit usædvanligt høje indhold af C-vitamin spiller en meget vigtig rolle i vores sortiment. Men vi laver også nogle andre smørepålæg, fordi vi nyder at prøve dem af! Du kan besøge fabrikken mandag til fredag fra kl. 9.00 til 16.00 og lørdag fra kl. 10.00 til 15.00.

Darßer Manufructur i Daskow - traditionelle havtornspecialiteter

I Ahrenshagen-Daskow, ikke langt fra halvøen Fischland-Darß-Zingst, er Darßer Manufructur dedikeret til havtorn - en af de mest karakteristiske vilde frugter på Mecklenburg-Vorpommerns Østersøkyst. Her produceres frugtpålæg, syltetøj og gelé på traditionel vis uden industriel masseproduktion.

Torn og regionale frugter fra Østersøregionen

.

Torn er kendt for sit usædvanligt høje indhold af C-vitamin og har altid været en del af kystlandskabet mellem Rostock, Stralsund og Rügen. I manufakturen forarbejdes den til midtpunktet i en lang række produkter. Der anvendes også andre lokale frugter - sorter, som ofte glemmes i den moderne fødevareindustri, men som her forarbejdes med omhu og glæde.

Madlavning efter gammelt håndværk - spreder sig fra Østersøkysten

Det, der adskiller Darßer Manufructur, er kravet om ikke at "fremtrylle" god smag i en krukke, men at skabe den gennem den gamle madlavningskunst. Alle, der besøger Østersøregionen og er på udkig efter en autentisk souvenir fra Mecklenburg-Vorpommern, vil her finde håndlavede specialiteter med en ægte regional forbindelse.