Schwaaner Fischwaren fabriksudsalg - Fiskedelikatesser i Schwaan

I Schwaan har man produceret fiskedelikatesser i mere end 100 år. Brugen af ingredienser af høj kvalitet er lige så selvindlysende som vores medarbejderes ekspertise. Det, der ender i vores dåser, har en lang tradition og bliver hele tiden genopfundet til dig. Vi elsker sild. Sildefilet og sildebidder er klassiske fiskedelikatesser og produceres stadig efter traditionelle opskrifter. I saucer og cremer eller i gelé, med løg, krydret med dild, eksotisk med karry eller med en stærk chilinote - denne evige favorit går simpelthen aldrig af mode. Vores stegte fisk smager så frisk, fordi den "svømmer" fra panden og direkte ned i dåsen. Der har silden og makrellen tid til at udvikle deres krydrede stegesmag i en mildt syrlig marinade. Det er ikke kun delikatesse-salater, der ruller af produktionslinjen hos Schwaaner Fischwaren GmbH. Vores færdiglavede fiskesupper som Rostock fiskesolyanka eller Mecklenburg fiskegryde er også meget populære. Alle, der ønsker en afveksling fra supper og salater, kan med fordel prøve vores smørepålæg, da vores fisk også er et godt smørepålæg. F.eks. som stegt fiskepasta med den salte smag fra vores traditionelle opskrift. Eller som laksepaté med en delikat citronsmag, der vil få enhver gourmet til at smile. Du kan finde ud af, hvor mange forskellige kreationer disse velsmagende havdyr kan fås i, ved at besøge vores fabriksudsalg. Vores personale vil med glæde rådgive dig.

Schwaaner Fischwaren - over 100 år med fiskedelikatesser fra Mecklenburg

I Schwaaner Fischwarens fabriksudsalg i Schwaan kan besøgende købe fiskedelikatesser, der er blevet produceret i regionen i mere end 100 år. Schwaaner Fischwaren GmbH står for traditionelt håndværk, ingredienser af høj kvalitet og en bred vifte af produkter - fra klassiske sildefileter til smørepålæg og færdiglavede fiskesupper. Alle, der rejser langs Mecklenburg-Vorpommerns østersøkyst og planlægger en afstikker til det nærliggende Schwaan, vil finde et ægte stykke regional madkultur her.

Hering, stegt fisk og fiskesupper - en oversigt over sortimentet

Sild udgør hjertet i sortimentet - som fileter eller bidder, i saucer, cremer og geléer, med løg, dild, karry eller chili. Stegt fisk er også populært: Sild og makrel steges og marineres direkte i en mildt syrlig marinade. Der er også delikatesse-salater, smørepålæg som stegt fiskepasta og laksepaté samt færdiglavede fiskesupper - bl.a. Rostock fiskesolyanka og Mecklenburg fiskegryde. Personalet i fabriksudsalget vil med glæde rådgive dig om dit valg.

Schwaan som udflugtsmål mellem Rostock og den mecklenburgske kyst

Schwaan ligger bekvemt mellem Rostock og Fischland-Darß-Zingst og kan nemt kombineres som en dagsudflugt fra Østersøkysten. Byen er let tilgængelig via motorvej A19 og jernbanelinjen Rostock-Güstrow. Den nærmeste togstation ligger direkte i Schwaan og betjenes af den regionale jernbanelinje mellem Rostock og Güstrow.

pois.moreAttractions

Klatre- og eventyrskov Schwaan

📍 Schwaan

KLATRING, SJOV & UDDANNELSE - alt på ét sted! Nordens længste tovbane på 116,5 meter venter på dig! Der er også syv baner med over 60 klatreudfordringer og et eventtårn med et "Skyjump" fra over 9 meters højde. Oplev naturen, historien og dig selv i Schwaan Climbing & Adventure Forest! Vores maskot skovfoged "KURT" garanterer dig maksimal sikkerhed og ren sjov! #festimgurtmitkurt I den fortryllende by Schwaan - kun 20 minutter i bil fra Rostock - er der skabt et center for sport, eventyr, historie og naturhistorie på den historiske "Obotritenhöhe". I midten af klatreskoven ligger en lille sø, som i alt 9 "Flying Fox"-svævebaner kører hen over og forbinder de to sider af banen. Midtpunktet er eventtårnet - og det sætter dit mod på en hård prøve! Er du højdeskræk og på udkig efter et kick? - Så stå alene på den vaklende platform og tag et basejump fra over 9 meters højde. Derudover vil "Obotritenhöhe Natural History and Experience Centre" (NEO) gradvist blive bygget i samarbejde med "Institut für Zelltechnologie e.V. Rostock" i 2022. Informations- og uddannelsesstien, der er fordelt over hele parken, vil kaste lys over spændende fakta om de organismer, der findes der. Den lokale flora og fauna vil blive visualiseret ved hjælp af udstillingstavler og genstande. Som et ekstracurriculært læringscenter vil der være mulighed for at udføre projekter og undervisningsindhold i en "forskningsyurt" og få indsigt i STEM-fagene (biologi, kemi, fysik, teknologi). Vi sørger selvfølgelig også for dit fysiske velbefindende. - Vores "Futterhaus" tilbyder dig et bredt udvalg af mad og drikke. Og vores skovterrasse med en fantastisk udsigt over søen og ind i skoven er bestemt et indbydende sted at opholde sig.

Schelpbrookkulturhof

📍 Schwaan

Ramona Ponomarew-John og Karl Michael Constin viser skulpturer og malerier af masaierne i keramiske installationer samt tegninger af traditionelt Suibukuga-blækmaleri. Karl - Michael Constin er født i Bützow og bor i Jürgenshagen. Han studerede på skolen for grafisk kunst og design i Anklam og blev mesterelev hos professor Heinrich Radloff, en kunstner, der boede i Japan. Hans studier blev efterfulgt af et tre måneders ophold i Japan. Herefter fulgte professionelle opgaver på reklamebureauer og uddannelsesinstitutioner. I 2005 begyndte Karl-Michael Constin et etårigt studieophold i Kyoto, Japan. Her studerede han kalligrafi, ikebana og traditionelt suibokuga-blækmaleri. Han har deltaget i adskillige udstillinger i hele Tyskland. Galleriet viser tuschtegninger, som blev skabt under hans ophold i Barbizon/Frankrig. Ramona Ponomarew - John er født i Schönberg/Mecklenburg og bor i Plüschow. Som gymnasielærer i kunst og fremmedsprog ledede hun projekterne "Skole mod racisme" og "Fair Trade School" på sin skole. Med dette i tankerne etablerede hun relationer til skoler i Tanzania. Hendes gentagne besøg i Afrika og hendes kontakter med den etniske gruppe masaierne afspejles i hendes keramiske installationer. Galleriet viser keramiske skulpturer.

pois.eventsIn

Begivenheden

24. maj 2026, 09:00–16:00

Billeder og keramik

📍 Atelier Kathrin Wolbring-Wagner

Galleri i sommerstudiet

Overnatning i nabolaget

Ferielejligheder, hoteller og meget mere i regionen

Hotel

A-ROSA Ostseehotel Kühlungsborn

📍 Ostseebad Kühlungsborn

A-ROSA Ostseehotel Kühlungsborn - dit feriehotel i første række med restauranten Kiek in, baren Rondo og den helårsopvarmede inden- og udendørs pool i SPA-ROSA på 950 kvm.

Ferienhaus

Alt i paletti - Karls Upcycling Hotel

📍 Rövershagen

Overnat i et af vores exceptionelt indrettede hotelværelser med upcycling-charme lige ved siden af eventyrlandsbyen, de hyggelige og kærligt indrettede feriehuse omgivet af grønne områder eller i vores unikke ishotel i isverdenen.