Ejendomsmarkedet i Usedom

Gennemsnitlig købspris 3.984 €/m² · 8.750 tilbud

HeringsdorfInteressepunkterKultur og nydelsePOI-baseindgang: KategorierProduktlinjerRegionerRestauranter / pubberTMVUsedomUsedomUsedomVestpommernVestpommernto-mv.devorpommern.deØen UsedomØen UsedomUsedom

Restaurant Kulmeck af Tom Wickboldt

Seebad Heringsdorf · Usedom · 53.9598° N, 14.1610° E
Restaurant Kulmeck af Tom Wickboldt

Restauranten Kulmeck i badebyen Heringsdorf imponerer med sit fremragende køkken.

Restauranten Kulmeck er en af de ældste og mest anerkendte restauranter på øen Usedom. Her kan gæsterne opleve »kulinarisk livsstil og afslappet nydelse i en intim atmosfære«. I januar 2021 blev restauranten tildelt en Michelin-stjerne. Servicen beskrives som »personlig, hjertelig, professionel og diskret«, og retterne som »fint afstemt og fulde af finesse«. Fra onsdag til lørdag serveres der om eftermiddagen på terrassen fingerfood, udsøgte småretter og lette vine, og om aftenen serveres der fremragende 5 til 7-retters menuer. Stjernekokken Tom Wickboldt overtog restauranten Kulmeck i 2020. Efter en gennemgribende renovering genåbnede den i oktober. Wickboldt bragte allerede i 2013 den første Michelin-stjerne til øen Usedom. I mellemtiden hentede han inspiration til sin egen restaurant som privat kok for et kendt tysk hardrockband, for hvilket han på kort tid formåede at trylle både autentisk haute cuisine og kreativt fingerfood frem på tallerkenen.

Restaurant Kulmeck by Tom Wickboldt i Seebad Heringsdorf

Restaurant Kulmeck by Tom Wickboldt i Seebad Heringsdorf er en af de mest anerkendte adresser inden for eksklusiv gastronomi på øen Usedom. Siden overtagelsen af stjernekokken Tom Wickboldt i 2020 og den efterfølgende gennemgribende renovering forener restauranten kulinarisk livsstil med en personlig og hjertelig atmosfære – langt fra den store restaurantdrift, tæt på privat nydelse.

Michelin-stjerne-køkken på øen Usedom

I januar 2021 blev restauranten Kulmeck tildelt en Michelin-stjerne. Tom Wickboldt er ingen ukendt i denne liga: Allerede i 2013 hentede han den første Michelin-stjerne nogensinde til øen Usedom. Hans retter anses for at være fint afstemt og fulde af finesse. Mellem sine forskellige ansættelser har køkkenchefen også samlet erfaringer som privat kok for et kendt tysk hardrock-band – både haute cuisine og kreativt fingerfood.

En kulinarisk oplevelse mellem terrasse og aftenmenu

Fra onsdag til lørdag åbner Kulmeck om eftermiddagen sin terrasse for fingerfood, udsøgte småretter og lette vine. Om aftenen venter der gæsterne en flerretters menu med fem til syv retter – en oplevelse, der på en helt særlig måde lader gæsterne opleve Mecklenburg-Vorpommerns kystregion kulinarisk.

I nærheden

Andre seværdigheder i Seebad Heringsdorf

Strandstolsfabrik

Strandstolsfabrik

Seebad Heringsdorf

Strandstolsfabrikken i Heringsdorf har en lang tradition. Heringsdorfs strandstole fremstilles stadig på traditionel vis i hånden. Ud over strandstole tilbydes der også indendørs- og udendørsmøbler. Der er en salgsudstilling lige over for strandstolsfabrikken, som er åben mandag til fredag fra kl. 9 til 16 og om lørdagen efter aftale.

Strandpromenaden i Heringsdorf

Strandpromenaden i Heringsdorf

Seebad Heringsdorf

Den 508 m lange havnebro er opført i modernistisk stil. De unikke overbygninger af stål og glas, især restauranten på brohovedet, der set på afstand ligner en UFO, er noget helt særligt. Hovedbygningen ligger på land og er indrettet som en storbypassage med café, bar, butikker og gallerier. I de ovenliggende ferielejligheder kan feriegæster leje sig ind. Det er den eneste havnemole i landet, der er opført uden brug af tilskud. Ved brohovedet findes en anløbsbro til badebådene.

Teaterteltet Chapeau Rouge

Teaterteltet Chapeau Rouge

Seebad Heringsdorf

Spillested for Vorpommersche Landesbühne Siden 1992 har Vorpommersche Landesbühne Anklam hvert år i sommersæsonen slået det røde telt op. Det ligger lige ved strandpromenaden. Teater i et telt – usædvanligt og charmerende på samme tid – især da dette telt er specielt designet til teaterforestillinger. Indvendigt er teltet beklædt med rødt, fløjlsagtigt stof. Med et glas vand, vin, mousserende vin eller øl på det lille cocktailbord foran sig kan man nyde klassikerne fra verdenslitteraturen og den moderne litteratur, samtidige forfattere, komedier, skæve historier og kabaret. Der er som regel en munter stemning på scenen. Formiddagen er altid forbeholdt børnene og særlige forestillinger for dem. Det er ensemblet fra Vorpommersche Landesbühne Anklam og elever fra Theaterakademie Vorpommern, der optræder. Teaterteltet Chapeau Rouge er efterhånden blevet en kultbegivenhed for øboerne og gæsterne på øen Usedom. Om vinteren opstilles der en kunstskøjtebane på pladsen.