Klostercafé på Saunstorf Kloster

Vi serverer den højeste økologiske kvalitet - fra sødt til salt - i en inspirerende atmosfære, ledsaget af bløde lyde. Glæd dig til hjemmelavede kager og tærter, sprøde salater, varmende supper, velsmagende quiches og forfriskende cocktailkreationer. Om sommeren på terrassen med udsigt til de grønne områder, om vinteren ved den varmende pejs. Kombiner dit besøg med en afstikker til klosterbutikken. Her finder du kunsthåndværk, produkter fra klosterkøkkenet, kosttilskud af høj kvalitet, naturkosmetik og udvalgt spirituel litteratur. Forkælelse for krop og sjæl - opdag klostercaféen Gut Saunstorf! Bliv hængende et øjeblik, tag en dyb indånding og mærk efter: Her i det stilfulde Buddha-hus i Gut Saunstorf-klosteret er hvert besøg en fest for alle sanser. Vores motto "Nydelse for krop og sjæl" er ikke bare et slogan, men en filosofi, som vi omsætter til praksis: Den højeste økologiske kvalitet venter på dig her - fra hjertelige delikatesser og kærligt bagte kager til aromatiske kaffespecialiteter. Ambiance & atmosfære Fordyb dig i en verden af ro og inspiration. En blød, moderne atmosfære, rummelige siddenicher og en romantisk solterrasse med grøn udsigt over dammen og rundkørslen inviterer dig til at drømme. Meditative lyde og moderne kompositioner kan høres i baggrunden - på særlige dage fortrylles rummet af levende håndpansermusik. Uanset om du kommer alene, som par eller med hele familien: I Klostercaféen finder du et beskyttet tilflugtssted, hvor du kan lægge hverdagens stress og jag bag dig og nyde intime timer med dem, du holder af. Vores højdepunkter: Lad dig overraske af vores lille, fine menu - alt er af højeste økologiske kvalitet: GenussStückchen: et udvalg af kager og tærter bagt med kærlighed Fresh kick: sprøde salatkreationer med årstidens urter og hjemmelavet dressing Soul-satisfier: varmende, skiftende suppe lavet af sæsonens friske grøntsager Hjertelig pakke: vegetariske og kødfyldte tærter, serveret på en farverig salatbuket Buddhas fristelser: Cocktailfortolkninger som Hugo, gin og tonic & Aperol Spritz Søde lækkerier & kaffekunst Vores hjemmelavede kager bliver bagt friske næsten hver dag - fra saftige frugttærter til delikate flødekager. Nogle af vores faste højdepunkter: mokkakage med smag, frugtagtig chokolade- og kvarkkage, vegansk citrontærte med frugttopping. Vi serverer også fairtrade økologisk kaffe, udvalgte økologiske teer og frugtagtige limonader til at runde det hele af med. For dem, der elsker stærke smage, tilbyder vi også klassiske kaffespecialiteter med et skud alkohol: den traditionelle farisæer med rom og fløde og vores fløjlsbløde Amaretto-kaffe. Cocktail-øjeblikke i klosteret Uanset om det er som aperitif i forbindelse med en samtale eller som kronen på værket: Vores Buddha-signaturcocktails er små kunstværker for ganen og øjet: Buddhas vilde drøm (Hugo-fortolkning med et subtilt strejf af hyldebær) Buddha's Awakening (krystalklar gin og tonic med en overraskende smag) Buddha's Evening Red (mousserende Aperol-twist til solrige timer) Din tur til klosteret Klostercaféen Kloster Gut Saunstorf på Alte Dorfstraße 11 åbner sine døre: April til september Torsdag til søndag 14:00 - 20:00 Mandag til onsdag lukket Oktober til marts Torsdag til søndag 13:30 - 18:00 Mandag til onsdag lukket Forkæl dig selv med en pause fra hverdagen i denne oase - sammen med venner, en familieeftermiddag, et meditativt solobesøg eller som afrunding på en travl dag. Oplev, hvordan "nydelse for krop og sjæl" kan revitalisere, inspirere og berige dig. Vi glæder os til snart at byde dig velkommen - velkommen til Klostercaféen, hvor hver en bid og hver en lyd kærtegner sjælen!