Ferie på landetGrammentinGrundlæggende POI-indtastning: Yderligere funktionerGårdbutikkerInteressepunkterKultur og nydelseLandurlaub Mecklenburg-Vorpommern e.V.Meckl. SchweizMeckl. Schweiz og Lake DistrictMecklenburg SchweizOriginal RegionalPOI-baseindgang: KategorierProduktlinjerRegionerTMVto-mv.de

Peenewild gårdbutik

Peenewild gårdbutik

Åbningstider

Donnerstag10:00 – 14:00
Donnerstag16:00 – 18:00
"Jeg køber spil fra spilsommelieret." Vidste du, at man kan smage kærlighed? Vi elsker vores hjemland. Vi elsker vores flora og fauna. Vi elsker at gå på jagt. Vi elsker vores vildt. Vi elsker vores produkter. Vi elsker hver eneste bevægelse i vores fabrik. Som jæger, slagtermester og certificeret vildtsommelier fremstiller jeg enestående vildtprodukter sammen med mit dedikerede team. Til grillen forædler vi fint hjortekød med friske urter og lidt ost for at skabe en ekstremt saftig pølse. Vi serverer også cevapcici af vildsvin med en stærk smag af hvidløg og paprika. Vi har også tilberedt vildtbøffer med fine krydderier til din grill. Eller vil du hellere have noget til brødet? Vores chili-salami af hjortevildt er et hit i sortimentet med sin subtilt krydrede smag. Dådyr- og fennikelsalamien scorer med smagen af middelhavsurter, og vores vildsvine- og paprikasalami, der er baseret på en ungarsk familieopskrift, er lige noget for ildfulde kendere. Vores delikat røgede skinke er førstevalget for de mest kræsne ganer, og selvfølgelig mangler den klassiske vildtleverpølse ikke i vores sortiment. Besøg vores gårdbutik og smag på kærligheden.

Peenewild gårdbutik ved Østersøen - vildtspecialiteter fra vildtsommelieren

Gårdbutikken Peenewild er en særlig adresse for alle, der sætter pris på regionale vildtprodukter fra Mecklenburg-Vorpommern. Ejeren og den certificerede vildtsommelier kombinerer her flere passioner: jagt, slagtning og en dyb forbindelse med naturen i Østersøregionen. Resultatet er håndlavede vildtspecialiteter, der gør hjem og dygtighed håndgribelig i hver eneste bid.

Vildtpølse, salami og skinke fra vores egen fabrik

Peenewilds gårdbutik skaber enestående produkter af lokalt vildt. Sortimentet omfatter vildtpølser med friske urter og ost, cevapcici af vildsvin med hvidløgs- og paprikasmag og forskellige vildtbøffer til grillen samt en krydret chilisalami af hjortevildt, en fennikelsalami af dådyr med middelhavssmag og en paprikasalami af vildsvin, der er baseret på en ungarsk familieopskrift. Sortimentet afrundes med delikat røget skinke og klassisk hjorteleverpølse - alt sammen lavet i huset.

Regionale vildtprodukter fra naturen i Mecklenburg-Vorpommern

Skovene og markerne omkring Østersøkysten - fra halvøen Fischland-Darß-Zingst til Peene-regionen og skovene nær Greifswald og Usedom - er ideelle levesteder for rådyr, dådyr og vildsvin. I gårdbutikken Peenewild bliver denne naturlige mangfoldighed i Mecklenburg-Vorpommern omdannet direkte til fødevarer af høj kvalitet, der viser, hvad regionen har at byde på.