Grundlæggende POI-indtastning: Yderligere funktionerGårdbutikkerInteressepunkterKultur og nydelseMeckl-SchwerinMeckl. SchwerinMecklenburg-SchwerinMecklenburg-SchwerinModulerOriginal RegionalPOI-baseindgang: KategorierPartner Biosfærereservat Elbens flodlandskabProduktlinjerRegionerTMVVellahnVestmecklenburgbæredygtigkvalitetto-mv.de

Slagterforretning på landet F. Behnke

● Vellahn · 53.3982° N, 10.9673° E

Vi tilbyder regionale kød- og pølsespecialiteter fra vores egen slagterbutik med et traditionelt bøgetræsrøghus.

Lad os overbevise dig om den håndværksmæssige kunst at lave pølser! Vi har arbejdet i vores slagterforretning i mange årtier efter velafprøvet tradition og med stor opmærksomhed på detaljer. Udsøgte pølse-, skinke- og stegespecialiteter, velsmagende salater - alt sammen fra vores egen produktion - er de vigtigste elementer i vores service. Du kan regne med, at vi bruger de bedste ingredienser og en mesterlig forarbejdning. Afhængigt af jagtsæsonen tilbyder vi dig også et bredt udvalg af lokalt vildtkød og vildtpølser takket være vores tætte samarbejde med Schildfelds skovbrugskontor. Uanset om det er oksekød, svinekød, fjerkræ eller vildt: Vi ved præcis, hvor vores kød kommer fra. Landfleischerei F. Behnke blev overtaget af Ilse og Fritz Behnke i Vellahn i 1956. Slagtermester Carsten Gühlstorf, deres barnebarn, har drevet familievirksomheden siden 2000, støttet af fem dygtige medarbejdere. Slagterforretningen drives af håndværksmestre og uddanner også den næste generation af slagtere. Vi er partner i UNESCO's Elbe River Landscape Biosphere Reserve og engagerer os aktivt i bæredygtig regional udvikling i biosfæreområdet! Traditionelt håndværk kombineret med moderne tekniske standarder garanterer vores kunder ensartet kvalitet - det er det, vi står for med vores navn. Se selv i vores butik i Vellahn eller besøg os på de ugentlige markeder i Boizenburg (onsdag og lørdag kl. 8-13) og ved kirken i Neuhaus (torsdag kl. 8-12). Vores "Fleischmobil" kører også rundt i regionen fra tirsdag til fredag. Har du spørgsmål eller ønsker om turplanen, vil du gerne afgive en bestilling, eller er du interesseret i vores catering- og festservice? Så kontakt os.

Landfleischerei F. Behnke i Vellahn - håndværk i årtier

Landfleischerei F. Behnke i Vellahn er en familievirksomhed med en lang tradition. Siden 1956 er pølse-, skinke- og stegespecialiteter blevet produceret her efter gennemprøvede opskrifter - i vores egen slagterbutik med et traditionelt bøgetræsrøghus. Siden 2000 har slagtermester Carsten Gühlstorf drevet virksomheden i tredje generation med fokus på mesterlig forarbejdning af de bedste råvarer.

Regionale kød- og vildtspecialiteter fra Mecklenburg

Det, der kommer på bordet, kommer fra regionen: oksekød, svinekød, fjerkræ og - afhængigt af jagtsæsonen - lokalt vildtkød og vildtpølse fra et tæt samarbejde med Schildfelds skovbrugskontor. Som partner i UNESCO's Elbe River Landscape Biosphere Reserve er slagteriet aktivt involveret i bæredygtig regional udvikling. Alle, der kender køkkenet i Mecklenburg-Vorpommern - fra Rostock til Wismar til Greifswald - ved, hvor vigtige håndværksmæssige kødprodukter fra regionen er.

Ugentlige markeder og kødmobiler i Boizenburg- og Neuhaus-regionen

Ud over hovedbutikken i Vellahn er Landfleischerei F. Behnke også repræsenteret på de ugentlige markeder i Boizenburg og ved kirken i Neuhaus. Virksomhedens egen kødbil kører gennem den omkringliggende region fra tirsdag til fredag. Virksomheden tilbyder også catering- og festservice på forespørgsel.

Sove