Drenkow

Café 7 – Gårdbutik & kulturcafé

● Drenkow

Café 7 er et farverigt økologisk kulturcafé og gårdbutikken på SiebenGiebelHof. Her kan man, efter at have nydt de italienske kaffespecialiteter og hjemmebag, fylde taskerne med gårdens produkter: mælk af høj kvalitet, yoghurt, ost, kvark, pølser, kød og brød bagt i træovn. Der tilbydes også naturkostvarer. Café 7 ligger lige midtvejs mellem Hamborg og Berlin ved A24 (afkørsel Suckow). Det er kulturcaféen og gårdbutikken tilhørende SiebenGiebelHof. Bag gården græsser 20 rødbrune køer på 40 ha enge og leverer lækker mælk, der forarbejdes til mejeriprodukter i gårdens eget råmælksmejeri. På yderligere 50 ha agerjord dyrkes kornet til brødovnen. En håndfuld Angler-Sattelschweine udnytter den valle, der opstår ved ostefremstillingen, samt det rensede korn. Quark, yoghurt, ost og brød bagt i træovn smager som i gamle dage, for de er fremstillet på traditionel vis og med stor omhu uden unødvendige tilsætningsstoffer. Landbrugsfællesskabet, den almennyttige kulturforening, sørger for, at der altid er noget at lave i den kulturelle begivenhedskalender på www.siebengiebelhof.de med koncerter, oplæsninger, teater og workshops. At handle i Café 7 er et eventyr: Børn elsker det, da der som regel stadig er tid til at tage en tur rundt i kalvestalden, se kattene lege, fodre smågrise og kæle med Chou Hei, den trofaste gårdshund. Ejeren, Katinka Hartmann, tilbyder italienske kaffespecialiteter, hjemmebagte kager og et ugentligt skiftende udvalg af snacks. Også dagligvarer er en del af det omfattende sortiment, og det hele er i øko-kvalitet! Café 7 har 40 siddepladser, en scene med lysanlæg, et mixerpult og højttalere samt en projektor og et lærred. Udearealet har yderligere 24 siddepladser. Disse faciliteter kan benyttes til private arrangementer. Café 7 er handicapvenlig. Der er brætspil og legetøj til børn. SiebenGiebelHof arbejder efter Demeter-retningslinjerne. Åbningstider Café 7 har normalt åbent torsdag – søndag fra kl. 11 – 19. Om søndagen ser vi sammen Tatort. Den, der kommer til Café 7 som gæst, går derfra som ven. Varesortiment Førsteklasses mælk, yoghurt, kvark, ost, brød bagt i træovn, kød og pølser af oksekød og Angler-Sattelschwein, naturkostvarer, apotek, regionale produkter Specialiteter Emmerbrød og Franzbrötchen fra brændeovnen, bagt af vores eget korn.