Café 7 er en farverig økologisk kulturcafé og gårdbutik på SiebenGiebelHof. Her kan du fylde lommerne med gårdens produkter efter at have nydt de italienske kaffespecialiteter og hjemmebagte kager: Foretrukket mælk, yoghurt, ost, kvark, pølse, kød og brændefyret brød. Der tilbydes også økologisk mad.
Café 7 ligger lige midtvejs mellem Hamborg og Berlin på motorvej A24 (afkørsel Suckow) og er SiebenGiebelHofs kulturcafé og gårdbutik.
Bag gården græsser 20 rødbrogede køer på 40 hektar enge og producerer lækker mælk, som forarbejdes til mejeriprodukter i gårdens eget råmælksmejeri. Kornet til det brændefyrede bageri vokser på yderligere 50 hektar agerjord. En håndfuld Angler-sadelrygssvin udnytter den valle, der produceres under ostefremstillingen, og det rensede korn. Kvarken, yoghurten, osten og det træfyrede brød smager, som de plejer, fordi de er originale og fremstillet med stor omhu uden unødvendige ingredienser.
Landbau Gemeinschaft, den almennyttige kulturforening, sørger for, at der altid sker noget i den kulturelle begivenhedskalender på www.siebengiebelhof.de med koncerter, oplæsninger, teater og workshops.
At handle på Café 7 er et afteneventyr: Børnene elsker det, for der er som regel tid til at gå en tur i kalvestalden, se kattene lege, fodre smågrisene og kæle med Chou Hei, den loyale gårdhund.
Ejeren, Katinka Hartmann, tilbyder italienske kaffespecialiteter, hjemmebagte kager og en ugentligt skiftende snackmenu. Det omfattende sortiment omfatter også hverdagsvarer, som alle er økologiske!
Café 7 har 40 siddepladser, en scene med lysanlæg, mixerpult og højttalere samt en projektor og et lærred. Der er yderligere 24 pladser i det udendørs område. Disse faciliteter kan bruges til private arrangementer.
Café 7 er barrierefri. Der er brætspil og legetøj til børn. SiebenGiebelHof arbejder i henhold til Demeter-retningslinjerne.
Åbningstider
Café 7 har regelmæssigt åbent torsdag - søndag fra kl. 11 - 19. Om søndagen ser vi Tatort sammen.
Hvis du kommer til Café 7 som gæst, forlader du stedet som en ven.
Udvalg af varer
Foretrukket mælk,
yoghurt,
ostemasse,
ost,
brændefyret brød,
Kød og pølser fra oksekød og Angler-sadelgris,
Naturlige fødevareprodukter,
apotek,
Regionale produkter
Specialiteter
Emmerbrød og Franzbrötchen fra den brændefyrede ovn, bagt af vores eget korn.