FeldbergFeldberg LakelandGårdbutikkerInteressepunkterKultur og nydelseMecklenburgs sø-distriktNordvestlige SuckermarkPOI-baseindgang: KategorierProduktlinjerRegionerSø-distriktetTMVTraditionelt håndværkto-mv.de

Ihlenfeldts Bageri Fürstenwerder

Ihlenfeldts Bageri Fürstenwerder
📍

OT Fürstenwerder, Karl-Marx-Str. 36

17291 Nordwestuckermark

Vi tilbyder dig det, du forventer af et håndværksbageri:-individualiserede regionale produkter- troværdighed, pålidelighed og serviceHos os får du noget unikt, håndværksmæssige produkter, som du ikke finder i supermarkedet. I den industrielle fødevareproduktions tidsalder er meget af vores supermarkedsmad behandlet med tilsætningsstoffer, som allerede har forårsaget sundhedsproblemer for mange mennesker. Vi tilbyder dig brød og andet bagværk hver dag: - med høj næringsværdi - uden kemiske tilsætningsstoffer - med god smag - med vores egne individuelle opskrifter - med traditionel surdej Rugmel og ruggryn syrnes ved hjælp af en traditionel håndværksmæssig surdej. Denne biokemiske syrningsproces producerer et bestemt forhold mellem mælkesyre, eddikesyre og gær, som er i stand til at fermentere rugmelet og gøre det bagevenligt og fordøjeligt. Det er ikke nødvendigt at tilsætte kemiske syrer eller andre bagehjælpemidler til dette brød. Kager og desserter Grundlaget for dette er en svampebund (uden surdej, traditionelt varm- og koldpisket). Vi bruger en let "tysk creme" baseret på vaniljecreme og smør.

Ihlenfeldts Bäckerei Fürstenwerder - håndværksbageri i Nordwestuckermark

Turister, der rejser i regionen omkring østersøkysten i Mecklenburg-Vorpommern, vil også finde bemærkelsesværdige kulinariske destinationer i baglandet. Ihlenfeldts bageri i Fürstenwerder, midt i Nordwestuckermark, står for ægte bagerhåndværk langt væk fra industriel masseproduktion. Her produceres der dagligt bagværk efter egne, individuelle opskrifter - uden kemiske tilsætningsstoffer eller kunstige bagehjælpemidler.

Traditionelle surdejsbrød lavet af rugmel og rugkernemel

.

Midtpunktet i bageriet er den traditionelle surdejsmetode. Rugmel og rugkernemel syrnes i hånden, hvilket skaber et naturligt forhold mellem mælkesyre, eddikesyre og gær. Denne biokemiske proces gør ikke kun brødet mere fordøjeligt og lettere at fordøje, men giver det også sin umiskendelige smag - uden tilsætningsstoffer fra laboratoriet.

Kager og desserter lavet på traditionel bagermanér

Ud over brød og rundstykker tilbyder Ihlenfeldts bageri også håndlavede kager og desserter. Bundene er lavet af traditionel varm og koldpisket svampekagemix - uden brug af fyldpasta. Fyldet er en let tysk vaniljecreme med smør. Alle, der rejser ind i landet fra Østersøkysten, f.eks. fra Stralsund, Greifswald eller Rügen, bør planlægge et stop her.

Overnatning i nabolaget

Ferielejligheder, hoteller og meget mere i regionen

"Lovers of Lakes" - kajakkurser og -tureSonstige Unterkunft

"Lovers of Lakes" - kajakkurser og -ture

📍 Hasselförde

"Lovers of Lakes" tilbyder kajakkurser og -ture med lette hav- og vandrekajakker samt udstyr af høj kvalitet i regionen. Kurser og ture er velegnede til begyndere og øvede og foregår i små grupper. Lær at elske kajakroning!

Cantnitz-Schlicht-Krumbeck Avenue-rundturSonstige Unterkunft

Cantnitz-Schlicht-Krumbeck Avenue-rundtur

📍 Feldberger Seenlandschaft

Fra Wacholderberg til Maledei, fra Lennèpark til landsbyens badeområde

Fürstenhagen af den gamle skoleFerienhaus

Fürstenhagen af den gamle skole

📍 Feldberger Seenlandschaft

Hjemmet for feinschmeckere! Vi har drevet den berømte stjernerestaurant Alte Schule siden 2010. Vores hotel er kendetegnet ved regionalt stjernekøkken og familiær gæstfrihed. Ud over de veludstyrede hotelværelser i landlig stil tilbyder vi også moderne lokaler til konferencer og seminarer.

Se alle overnatningsmuligheder →
pois.moreIn