Ejendomsmarkedet i Wismar & Nordwestmecklenburg

Gennemsnitlig købspris 2.965 €/m² · 5.301 tilbud

(vælg ikke) Data managerInteressepunkterKröpelinKultur og nydelseMeckl. Østersøens kystMecklenburgs østersøkystModulerPOI-baseindgang: KategorierProduktlinjerTMVTMVTraditionelt håndværkkvalitetto-mv.deØstersøens kystWismar & Nordwestmecklenburg

Bageriet i Wichmannsdorf

Wichmannsdorf · Wismar & Nordwestmecklenburg · 54.1132° N, 11.7364° E
Bageriet i Wichmannsdorf

Fra maj til oktober forvandles bageriet i Wichmannsdorf hver anden lørdag til et kulinarisk mødested for traditionelt bagerhåndværk.

Mellem kl. 9 og ca. 16 tilbydes her friske bagværk fra brændeovnen samt hjemmelavede kager – alt sammen håndlavet og med fokus på regionale råvarer. Cirka to kilometer fra badebyen Kühlungsborn, i udkanten af naturreservatet „Kühlung“, ligger den idylliske landsby Wichmannsdorf – lille, rolig og præget af et stærkt fællesskab. Her engagerer en lokal forening sig i den kulturelle udvikling og bevarelsen af livskvaliteten i landsbyen. Et særligt højdepunkt er bageriet, der i sæsonen fra maj til oktober har åbent hver anden lørdag. Besøgende kan glæde sig til et varieret udvalg af ovnfriske bagværk, der udelukkende er fremstillet af naturlige ingredienser og uden kunstige tilsætningsstoffer. Sortimentet spænder fra kraftigt fuldkornsbrød og aromatisk rodfrugtbrød til forskellige slags boller med valmue, emmer eller i en rustik variant. Udvalget suppleres af et udvalg af populære klassiske kager som cremet flødekage, saftig valmuekage og frugtig crumblekage. I løbet af året beriger forskellige arrangementer desuden landsbylivet – herunder stemningsfulde gourmetaftener om vinteren, et traditionelt påskebål og en fælles landsbymorgenmad. Yderligere datoer og oplysninger findes på foreningens hjemmeside.

Backhaus Wichmannsdorf er et af de mest charmerende spisesteder i Østersøområdet omkring Kühlungsborn. I den lille, rolige by Wichmannsdorf – kun cirka to kilometer fra badebyen Kühlungsborn og beliggende i udkanten af naturreservatet „Kühlung“ – værner en lokal forening om det traditionelle bagerhåndværk og det fællesskabsorienterede landsbyliv.

Ferske bagværk fra Wichmannsdorf – naturlige og håndlavede

Fra maj til oktober åbner bageriet sine døre hver anden lørdag. Derefter bages der brød og boller i træovnen, udelukkende med naturlige ingredienser og uden kunstige tilsætningsstoffer. Sortimentet spænder fra kraftigt fuldkornsbrød og aromatisk rodfrugtbrød til forskellige boller med valmue eller emmer. Udvalget suppleres af populære klassiske kager som flødekage, valmuekage og streuselkage.

Foreningsliv og landsbysamfund i Wichmannsdorf

Bageriet er kun en del af det livlige landsbyliv i Wichmannsdorf. Den lokale forening arrangerer i løbet af året yderligere begivenheder, der styrker fællesskabsfølelsen – herunder gourmetaftener om vinteren, et traditionelt påskebål og en fælles landsbyfrokost. Hvis du gerne vil opleve Mecklenburg-Vorpommerns Østersøkyst væk fra de store turistbyer som Rostock eller Wismar, finder du her et autentisk indblik i det landlige liv ved kysten.